Der berühmte französische Schriftsteller von Abenteuer- und Science-Fiction-Romanen, Jules Verne (1828-1905), widmete der Paziner Höhle und dem Kastell die dramaturgische Hauptrolle in seinem Roman Mathias Sandorf (1885.).
In diesem Roman wird der ungarische Graf Mathias Sandorf wegen eines Verrats an der Österreichisch-Ungarischen Monarchie beschuldigt, er wird ins Paziner Kastell gebracht und vor dem Militärgericht zum Tode verurteilt. Sandorf flieht jedoch aus dem Kastell, indem er sich entlang der steilen Wände der Paziner Höhle bis in die Schlucht hinablässt, und getragen von der Strömung des Flusses Pazinčica, unterirdisch bis zum Limfjord und nach Rovinj gelangt.
Die Abenteuer von Graf Sandorf setzen sich fort in einem Roman, der das gesamte Mittelmeer einbezieht, bis Dubrovnik, Boka Kotorska, Sizilien, Gibraltar, Monte Carlo und die afrikanische Küste.

Jules Verne selbst war niemals in Pazin und Istrien gewesen, und hat die detaillierten Beschreibungen über Pazin, das Kastell und die Höhle, einer Reisebeschreibung seines Landsmanns Charles Yriarte Die adriatische Küste entnommen, und die Fotos erhielt er von dem damaligen Bürgermeister Pazins, Giuseppe Cech.
Nach dem Roman Mathias Sandorf  fanden Theateraufführungen in Frankreich, Deutschland und Amerika statt, und es kam auch zu drei Filmversuchen: 1920, 1963 und 1980. Die Beschreibungen Vernes über die Paziner Höhle nahm der berühmte französische Höhlenforscher Edouard Alfred Martel zum Anlass, drei Mal im Zeitraum von 1893 bis 1897 nach Pazin zu kommen, um die Paziner Unterwelt zu erforschen.
            1998 wurde in Pazin der Jules Verne Club gegründet, der durch die Organisation der kulturellen und touristischen Veranstaltung Jules Verne-Tage im Juni jeden Jahres sowie des Science-Fiction Festivals im August, und einer Reihe anderer Aktivitäten, die Werke dieses Schriftstellers popularisiert, und Pazin auf diese Weise als Jules Verne-Stadt bekannt macht.